الكثير جدا يضعون البيض عند شرائه في باب الثلاجة بإعتباره بالنسبة لهم انه افضل مكان لوضع البيض فيه ولكنك لا تعلم ان ذلك يكون خطير جدا وسيؤثر علي صحتك بشكل سلبي
فبعد العديد من الدراسات تم الاكتشاف ان باب الثلاجة هو اكثر مكان في الثلاجة معرض لجميع التقلبات الجوية فبذلك عند وضع البيض في الثلاجة فإنه يتعرض للتقلبات الجوية ويتأثر بها بالتأكيد
لذلك ينصح دوما بوضع البيض في علبه بلاستيك في الرف بداخل الثلاجة وليس فى باب الثلاجة
ويمكن الاحتفاظ به في العلبة التي يتم شرائه به
فذلك يعتبر الحل الامثل للحفاظ علي البيض دون ان يفسد او يؤثر علي صحتك
يفضل ان يضع في درجة حرارة 20 درجة مئوية وايضا يكون بعيد عن جميع المأكولات التي ذات رائحة قوية وذلك لأن البيض يمتص هذه الروائح بشكل سريع
لا تعرض البيض الي درجات حرارة متقلبة كمثلا نقله من مكان شديد الدفء الي مكان شديد البرودة
وعند تعرضك لموقف كهذا فيجب ان تتركه قليلا فى غرفة ذات درجة حرارة متوسطة ومن ثم تنقله الي الثلاجة 
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق