المقادير...
-كيلو لحمة مفرومة تكون نسبة الدهون فيها مش أقل من 20%
-معلقة ملح و فلفل
-بهارات برجر ( من العطار او سوبر ماركت)
- معلقتين كبار بقسماط ناعم
- بياض بيضة كبيرة
الطريقة:-
-قومي بتحضير طبق عميق فيه لحمة مفرومة و نخلط عليه ملح و فلفل و بهارات برجر و معلقتين كبار بقسماط ناعم بياض بيضة كبيرة و اعجنيهم جيدا جدا
- ثم قومي بتشكيله زى ما انتي عايزة و كيسيهم فى أكياس تلاجة و حطيهم فى علبة و شليهم فى الفريز و وقت ما تحبى طلعى و اعملية و لو ناوية تعملية علطول يبقى على الأقل سبية يرتاح قبل الشوى أو القلى فى التلاجة مش أقل من نص ساعة
- ثم قومي بشويه علي جريل ممسوحة بشوسة زيت خفيف و بكدة يكون استوى
-قومي بوضع العيش مكان شوي البرجر الحركة دى بتفرق جداااا فى طعم الساندوتش
- لو بتحبي الروست بيف او التركي المدخن ضعيهم علي الشواية شوية صغيرة
- قومي بتحضير الساندويش اول حاجة ضعي المايونيز و عليه الخس و فوقيه البرجر و ضعي عليه مشروم و بصل شوحيهم في شواية شوية و عليهم الصويا صوص و عليه الجبنة الشيدر و عليهم الروست بيف او التركي المدخن و اقفليه جيدا
-دخليه الميكرويف 30 ثانية عشان يمسك في نفسه و بالهنا و الشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق