طبق الارز بالخلطه السحريه بالنكهه الرائعه
طبق الارز بالخلطه من الاطباق التى يمكنك تقديمها و هى سهله التحضير ولا تحتاج لفتره طويله لاعدادها
وهذة المقادير
3 اكوب من الارز
نصف كوب من مرقه الدجاج
زبده
ربع كوب من الزبيب
ربع كوب من البندق المحمص
ربع كوب من الصنوبر
ربع كوب من اللوز
1 ملعقة طعام كبيره من الملح
2 ملعقه شاى صغيره من القرفه
1 / 4 كوب من السكر
2 كوب من الماء المغلى
طريقه التحضير
_ احضرى قدر و ضعى فيه 1 / 4 كوب من الزبدة ثم ذوبيها فيها على درجه حراره هادئه ثم اضيفى الارز الى القدر واستمرى بالتقليب الى ان يصبح لونه ذهبى
_ بعد ذلك اضيفى الملح والسكر والقرفه و الصنوبر و الزبيب الى القدر ثم قومى بالتقليب قليلا
_ اضيفى مرقه الدجاج و هى ساخنه ثم اضيفى الماء المغلى الى القدر واتركيه على النار العاليه لفتره قليله ثم خففى النار وغطى القدر واتركى الارز لينضج
_فى هذا الوقت احضرى قدر صغير او مقلاه صغيره وصبى فيها حوالى 1 ملعقه شاى صغيره من الزبده واتركيها لتذوب ثم اضيفى اللوز المقشر والبندق المقشر واستمرى بالتقليب لبعض الوقت
_ احضرى طبق لتقديم وضعى فيه الارز ثم ضعى اللوز البندق على وجهه
ويمكن تقديم الدجاج مع هذا الطبق
باهنا والشفاء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق