تارت سواريه بالفواكه مميز ورائع خطوة بخطوة
تارت سواريه بالفواكه من اطعم الحلويات ومحببه جدا للاطفال والكبار ومن الممكن ان تقدميها مع الحليب او العصائر الفريش للاطفال وتقدم في العزومات .
مقادير العجينه :
٢ كوب دقيق
كوب سمن او زبد ( لين)
١/٢ كوب سكر
٢ بيضه
ملعقه صغيره فانيليا
★ نقوم بوضع العجينه في الفورم المخصصه للتارت السواريه ونسويها درجه الحراره ١٨٠
مقادير الكريمه :
٢ كوب حليب
٤ ملاعق كبيره نشا
٤ ملاعق كبيره سكر
ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره فانيليا
١/٢ كوب قشطه
الطريقه:
تحضير العجينه :
نخفق السكر والسمن جيدا حتي يتجانس الجميع.
نضيف البيض والفانيليا ونخفق جيدا حتي امتزاج المكونات جيدا واخيرا الدقيق.
نتركها ترتاح في الثلاجه لمده نصف ساعه.
ثم نخرجها ونفردها في الصينيه.
ولابد من تخريمها بالشوكه خروم كثيره حتي نترك فرصه لبخار المياه انه يخرج منها .
وندخلها فرن ساخن مسبقا علي درجه حراره ١٨٠ لمده حوالي ٢٠ دقيقه.
تحضير الكريمه :
نذوب النشا في نصف كوب من الماء ثم نضعه علي الحليب بعد غليانه مثل المهلبيه والسكر.
مع التقليب المستمر حتي نحصل علي خليط سميك.
ثم نضيف القشطه مع التقليب حتي لا يتكتل.
وبذلك نكون انتهاينا من تحضير الكريمه.
لابد ان نتركها تبرد جيدا.
نخرج صينيه التارت من الفرن وبعد ما تبرد جيدا نحشيها بالكريمه البارده ونزينها بالفواكه المقطعه قطع صغيره وتقدم .
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق